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        江都十大小吃排名
        http://www.spiderhome.cn   2023-09-04   

        江都是江蘇省揚州市管轄的一個區域,位置在江蘇省中部,緊鄰長江,是一個有著悠久的歷史的地方,當地的飲食特色也比較多樣化。接下來我們一起來看看江都十大小吃排名。感興趣的朋友們一起來了解一下。

        1. 邵伯菱

        邵伯菱的最大特點是有4個角,上面兩個角稍微長一些,下面兩個角卷曲形狀有些類似羊角,因此也叫做羊角菱,是一種比較好吃的蔬菜也可以當做水果。

         

        2. 濱江鰣魚

        濱江鰣魚是江都的水上特產,這種魚的脂肪比較厚,體型相對來說也比較長,吃起來味道特別鮮美,那種濃厚的美味在嘴里面讓人回味無窮。

         

        3. 江都河豚

        大家都知道河豚是一種有毒的魚,但江都的河豚味道非常鮮美。在宰殺的時候,需要有多年豐富經驗的廚師才能夠制作,那種美味幾乎是沒有任何魚類能夠媲美的。

         

        4. 蛤蟆方酥

        蛤蟆方酥是江都地區的一種點心,最大的特點就是吃起來口感松脆是當地比較有代表性的茶點,選用優質白面明白糖等材料制作而成。

         

        5. 邵伯龍蝦

        邵伯龍蝦是邵伯湖的特產,當地的水質清澈,水草豐美,盛產龍蝦,所養殖的龍蝦外殼青中帶紅個大飽滿,營養又美味。

         

        6. 龍抱鳳蛋

        龍抱鳳蛋是江都有著悠久歷史的一道美食,據說這道菜和乾隆下江南有關,當時乾隆皇帝下江南吃的這道美食贊不絕口,也是因此賜名。

         

        7. 翡翠燒麥

        翡翠燒麥也是當地有名的特色美食入口輕盈,別看只是素菜的燒麥,但吃起來味道特別好,是一種既好看又好吃的美食。

         

        8. 丁溝水餃

        丁溝水餃是結合了江蘇當地的特點制作而成,廚師把魚和水餃完美結合,用新鮮的魚湯煮餃子,湯汁濃稠鮮而不膩,水餃味道鮮美。

         

        9. 樊川小肚

        樊川小肚是一種制作方法,比較復雜的美食,選用豬瘦肉和板栗、豆腐皮兒、淀粉等調味料制作而成,是遠近聞名的小涼菜。

         

        10. 筍肉鍋貼

        鍋貼是很多人都喜歡吃,美食在許多地方都有,只是不同的地方做出來的特色不一樣,而江都的鍋貼是在里面加入了鮮筍,吃起來外脆里嫩,味道非常鮮美。 

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